אטרקציות קולינאריות בירושלים

ירושלים כבר מזמן אינה רק בירת ישראל ועיר המתהדרת באתרי המורשת העתיקים ובקדושתה לשלוש הדתות. בשנים האחרונות הפכה ירושלים למרכז קולינרי מוביל בארץ, המכיל מגוון עשיר של מסעדות יוקרה, לצד שווקים צבעוניים, מסעדות קטנות וייחודיות וכן חנויות קטנות המוכרות סוגים שונים של אוכל ושל תבלינים מכל רחבי העולם. אם אתם מתכננים טיול לירושלים בקרוב, מומלץ לחשוב גם על אוכל ולשלב חוויה טעימה וזכרון נעים מהטיול.

שוק מחנה יהודה המפורסם, הפך בשנים האחרונות למרכז עשיר בטעמים מכלל הסוגים והמטבחים בעולם. לאורך השוק תוכלו למצוא, לצד דוכני מזון ותבלינים ייחודיים במינם, גם מסעדות מגוונות אשר יפגישו אתכם, כל אחת בדרכה הייחודית, עם עולם קולירי שונה ומרגש: במסעדת חצות המפורסמת תוכלו ליהנות מהמעורב הירושלמי המקורי בתיבול מסורתי שאין שני לו; איצ'יקדנה תערוך לכם היכרות עם המטבח ההודי המסורתי בעוד "הביסטרו של מימי" יכיר לכם את ארוחות הבוקר המגוונות מהמטבח הצרפתי; בחצ'אפריה תוכלו ליהנות ממאכלים גרוזיניים מסורתיים בעוד שבמוריס תאכלו בשר איכותי בניחוח יווני ים-תיכוני.

בירושלים תוכלו לקחת חלק בסדנאות בישול רבות ומגוונות שיפתחו בפניכם עולמות קולינריים שונים ורבים המושפעים ממטבחים ברחבי העולם. סדנאות הבישול מועברות במסעדות רבות בעיר וכן במוסדות ייעודיים ללימוד אומנות הבישול. מכללת "טעמים" לדוגמא, מאפשרת לכם להתנסות במגוון סוגי הבישול, ומאפשרת לכם לשלב את חוויית הלמידה גם עם סיורים קולינריים ברחבי העיר.

מסעדות שונות בירושלים מציעות, מלבד מטבחים מקוריים ועשירים, גם סדנאות בישול ובהן: גליה קונדיטוריה, האטליה של טלי פרידמן, עין כרם המתוקה, Roy שוקולד, לה שף, טעמא, מנה אחרונה ועוד. מומלץ לקרוא לפני סדנאות הבישול מה בדיוק הן מציעות כדי למצוא את החוויה הקולינרית שמתאימה לכם יותר מכל. סיורים בין מגוון המסעדות שבעיר, תוך קיום סיורים קולינריים מאורגנים, יסייעו לשדרג ולהעצים את החוויה הקולינרית הייחודית שיש לעיר המיוחדת הזו להציע בעבורכם.